河北山楂（河北山楂什么时候成熟）

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山楂产地主要在哪里

山楂产地主要在河北省兴隆县，山楂山楂什时熟是河北河北候成中国山楂之乡，年产量达到了25万吨。山楂山楂什时熟这里因为地处深山区，河北河北候成平均海拔1000米左右，山楂山楂什时熟昼夜温差大，河北河北候成所产山楂富含胶质，山楂山楂什时熟营养丰富。河北河北候成而山东部分地区也产山楂，山楂山楂什时熟但品质相对较差，河北河北候成胶质含量低。比较著名的品种有铁山楂，适合作为果丹皮等加工原料；雾灵红，个头大，直径3公分以上，适合作糖葫芦，每年中办都要前来采购，京津地区商贩也大量收购；秋金星，个小，酸甜适口，适合生食。

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北京、河北等地山楂的主要品种有哪些？

1．京短1号

北京市农林科学院林业果树研究所从敝口山楂中选出的芽变品种。

树冠紧凑，营养枝粗而短。果实扁圆形，平均单果重10.1g。果皮深红色，果点大。果肉绿白色，甜酸，肉质细硬，耐贮藏。产地果实于10月下旬成熟。

2．金星

北京市农林科学院林业果树研究所从北京市怀柔县栽培的山楂中选出。

树势中庸。果实近圆形，平均单果重9.8g。果皮鲜红色，果肩部半球状，果点小，鲜黄色，果面光洁。果肉粉白至粉红色，甜酸适口，稍有果香，肉质致密，较耐贮藏。产地果实于10月上中旬成熟。

3．寒露红

北京市农林科学院林业果树研究所从北京房山栽培的山楂中选出。

树冠自然圆头形，树姿半开张。果实倒卵圆形，平均单果重7.7g。果皮深红色，果点密，较大而突出，果面较粗糙。果肉绿白色，甜酸，肉质硬，耐贮藏。产地果实于10月中旬成熟。

4．燕瓤红

河北省北部地区栽培的农家品种。

树姿开张。果实倒卵圆形，平均单果重8.8g。果皮深红色，果点中大较密。果肉粉红色，甜酸，肉质细硬，耐贮藏。产地果实于10月上旬成熟。

5．滦红

河北省滦平县林业局从当地栽培的山楂中选出。

树势中庸。果实近圆形，平均单果重10.0g。果皮鲜紫红色，果肩部多棱状，果点大而稀，果面光洁。果肉红色至浅紫红色，甜酸，果肉细硬，耐贮藏。产地果实于10月上旬成熟。

6．雾灵红

河北省兴隆县林业局从当地栽培的山楂中选出。

树势强，树姿半开张。果实扁圆形，平均单果重11.7g。果皮深橙红色，果点较小，黄褐色，果面光洁，具蜡质，果肩部半球状。果肉橙红色，酸甜适口，肉质细，致密，较耐贮藏。产地果实于9月末成熟。

7．兴隆紫肉

河北省兴隆县林业局从当地栽培的山楂中选出。

树势强，树姿直立。果实扁圆形，平均单果重6.7g。果皮深紫红色，果点小而密。果肉血红色，味酸稍甜，肉质细硬，耐贮藏。产地果实于10月中旬成熟。

中国最好的山楂产地

山楂最出名最好吃的产地：

1、河北承德：

山楂一般在每年的5月份开花，到了8-10月份开始结果，果实口感偏酸甜，当地所产的山楂植株树势生长旺盛，品质非常优良，果实表面颜色鲜艳。

2、山东潍坊：

山东潍坊具有个头大、口感好等特点，而且表皮的光洁度比较高，颜色鲜艳亮丽，受到许多消费者的喜爱。

3、陕西运城：

山西运城的绛县是非常有代表性的山楂产品，而且山楂在山西各地都有栽培。

4、河南安阳：

河南安阳林州是重要的产地，而且目前有豫北红和林红两个品种，其中豫北红山楂果实重量在7.8克左右，而林红果实品种重量在11克左右。

5、广西河池：

广西河池果实呈扁圆状，单果重量为70克，果肉呈黄白色，肉质细腻，味道偏酸，带有涩味。

山楂挑选方法：

1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。

2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。

3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。

4、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。

5、山楂的重量：因为山楂本身不大，所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下，如果太轻了，那么建议换一个挑选。

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